Motel Zafír



Předkrmy
75 g	Carpaccio z hovězí svíčkové s bazalkovým pestem a parmazánem, toast	129,- Kč
50 g	Šunková rolička s křenem a šlehačkou	55,- Kč
50 g	Topinka s pikantní směsí	89,- Kč
Polévky
0,33 l	Vývar s masem a nudlemi	40,- Kč
0,33 l	Valašská zelňačka	45,- Kč
0,33 l	Slovácká česnekačka	45,- Kč
0,33 l	Polévka z plísňového sýra	52,- Kč
Jídla z pece a grilu
300 g	Velká masová jehla Zafír na grilu, barbecue omáčka, rozpečený chléb	225,- Kč
200 g	Mix grill - masové kousky hov. svíčkové, vepř. panenky, kuřecího	198,- Kč
150 g	Vepřové špalíčky zabalené do angl. slaniny na grilu s hříbkovou omáčkou	159,- Kč
200 g	Marinovaná vepř. kotleta s kousky nivy, karamelizovaná cibulka	149,- Kč
150 g	Panenka plněná špenátem a klobáskou na houbách	149,- Kč
600 g	Pečená vepř. žebra na medu, hořčice,křen, rozpečený chléb	220,- Kč
300 g	Šťavnatá krkovička ve směsi drceného pepře a dijonský dip, rozpečený chléb	220,- Kč
200 g	Maso čtyř barev (vepř.panenka, hov. svíčková, kuř.prsa, vepř.játra)	182,- Kč
Regionální jídla
150 g	Svíčková pečeně na smetaně s brusinkovým terčem , špekový a houskový knedlík	159,- Kč
200 g	Konfitované kachní stehno s červeným zelím a variací domácích knedlíků	189,- Kč
150 g	Pikantní hovězí guláš s cibulí v pečeném chlebu (příp.houskový knedlík)	149,- Kč
300 g	Moravské halušky s uzeným masem a kysaným zelím	128,- Kč
300 g	Moravské halušky s brynzou a restovanou anglickou slaninou	128,- Kč
300 g	Moravské halušky se špenátovými listy, smetanou, česnekem a nivou	128,- Kč
Steaky
200 g	Tatarský biftek, 6ks topinka	305,- Kč
150 g	Hovězí steak z pravé svíčkové	255,- Kč
200 g	Hovězí steak z pravé svíčkové	295,- Kč
150 g	Vepřový steak z panenské svíčkové	160,- Kč
200 g	Vepřový steak z panenské svíčkové	189,- Kč
150 g	Kuřecí steak	142,- Kč
200 g	Kuřecí steak	154,- Kč
	- Teplé omáčky ke steakům
	houbová, pepřová	39,- Kč
	- Studené omáčky ke steakům
	česneková, barbecue, sladká chilli, ďábelská, tatarská	33,- Kč

Kuřecí maso
150 g	Kuřecí prsíčka s provensál. kořením plněná hermelínem, nivou	148,- Kč
150 g	Kuřecí nudličky na žampionech	135,- Kč
150 g	Kuřecí prsíčka se šunkou a sýrem	138,- Kč
150 g	Smažený kuřecí řízek	135,- Kč
150 g	Kuřecí ostré kostky Ma-la-ti (fazole, česnek, kapie)	145,- Kč
150 g	Kuřecí přírodní plátek	130,- Kč
Vepřové maso
150 g	Vepřová kotleta na žampionech	142,- Kč
150 g	Příborská pochoutka (játra,vepř. panenka, cibule, kapie)	143,- Kč
100 g	Chalupnické řízečky (vepř. panenka, slanina, bramborák)	149,- Kč
150 g	Katův šleh (vepř. panenka, žampiony, kapie, pórek, česnek, bramborák)	182,- Kč
150 g	Smažený vepřový řízek	139,- Kč
150 g	Vepřová játra smažená	129,- Kč
150 g	Vepřová játra na roštu	129,- Kč
Ryby
200 g	Pstruh na česneku s citronovým dipem	180,- Kč
200 g	Steak z čerstvého lososa na grilu s bylinkovým máslem, led. salát	198,- Kč
150 g	Rybí filé (zpracované na moři) smažené	133,- Kč
150 g	Rybí filé (zpracované na moři) pečené na másle	135,- Kč
	Pstruh dovážení 10 g	10,- Kč
	Losos dovážení 10 g	13,- Kč
	Rybí filé dovážení 10 g	12,- Kč
Těstoviny a rizota
300 g	Těstovinový salát s tuňákem	115,- Kč
300 g	Špagety s kuřecím masem, smetanou a oregánem	123,- Kč
300 g	Zapékané těstoviny se žampiony a hermelínem	115,- Kč
300 g	Zapékané těstoviny s kuřecím masem, rajčaty, bazalkou a sýrovou omáčkou	129,- Kč
350 g	Smetanové tagliatelle s anglickou slaninou a sušenými rajčaty	138,- Kč
350 g	Krémové houbové rizoto sypané parmazánem	135,- Kč
350 g	Kuřecí rizoto se sušenými rajčaty sypané parmazánem	145,- Kč
350 g	Filírovaný kuřecí steak na špenátových tagliatelle se smetanou	149,- Kč
Zeleninová a bezmasá jídla
150 g	Smažené žampiony	95,- Kč
200 g	Smažený květák	88,- Kč
100 g	Smažený sýr	105,- Kč
120 g	Smažený Hermelín	112,- Kč
Saláty
300 g	Trhaný salát s kousky lososa, sušenými rajčaty, zdobený rucolou	138,- Kč
300 g	Salát Caesar s grilovaným kuřecím masem (150 g) a krutóny	135,- Kč
200 g	Šopský salát	59,- Kč
120 g	Okurkový salát	32,- Kč
120 g	Rajčatový salát s cibulí	35,- Kč
120 g	Zelný salát s křenem	29,- Kč
200 g	Míchaný zeleninový salát	49,- Kč
Jídla pro děti
75 g	Svíčková na smetaně,houskový knedlík	105,- Kč
70 g	Smažený sýr	75,- Kč
75 g	Smažená kuřecí prsíčka	98,- Kč
Dezerty, domácí čaje a nápoje
	Křehká sněhová roláda s ovocem	55,- Kč
	Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou	68,- Kč
	Ledové palačinky	76,- Kč
	Sacher dort	52,- Kč
	Ovocný pohár se zmrzlinou a šlehačkou	63,- Kč
	Zmrzlina dle nabídky 1 kopeček	14,- Kč
	Domácí mátový nebo zázvorový čaj s medem a citrónem	40,- Kč
	Citronáda ve džbánku 1 l	40,- Kč
	Pomerančový bazén 0,5 l (pomeranč. džus, voda, led)	35,- Kč
Přílohy
200 g	Brambory vařené	35,- Kč
200 g	Brambory opékané	38,- Kč
200 g	Bramborová kaše	40,- Kč
0905 200 g Smažené bramborové hranolky 42,- Kč
200 g	Americké brambory	42,- Kč
200 g	Smažené bramborové krokety	42,- Kč
200 g	Bramborové placičky	48,- Kč
200 g	Rýže	35,- Kč
200 g	Steakové hranolky	42,- Kč
200 g	Šťouchané brambory s cibulkou	48,- Kč
160 g	Houskové knedlíky domácí	35,- Kč
200 g	Zeleninová obloha	42,- Kč
200 g	Grilovaná zelenina	62,- Kč




Destiláty a likéry
4 cl	Fernet stock, Fernet citrus	45,- Kč
4 cl	Becherovka	46,- Kč
4 cl	Rum tuzemský	38,- Kč
4 cl	Slivovice jakostní R.Jelínek	53,- Kč
4 cl	Jägermeister	58,- Kč
4 cl	Gin Beefeater	55,- Kč
4 cl	Stará myslivecká	45,- Kč
4 cl	Vodka Absolut	53,- Kč
4 cl	Vodka Finlandia	55,- Kč
4 cl	Rum Captain Morgan bl.	50,- Kč
4 cl	Rum Zacapa 23-letý	200,- Kč
4 cl	Rum Havana Club 7-letý	90,- Kč
4 cl	Skotská whisky Ballantines	62,- Kč
4 cl	Skotská whisky Johnie Walker Red Label	62,- Kč
4 cl	Skotská whisky Grant´s	64,- Kč
4 cl	Skotská whisky Chivas Regal 12-ti letá	120,- Kč
4 cl	Irská whisky Tulamore Dew	73,- Kč
4 cl	Metaxa 5*	60,- Kč
4 cl	Metaxa 7*	87,- Kč
Víno
1 dl	Bílé víno rozlévané dle nabídky	28,- Kč
1 dl	Červené víno rozlévané dle nabídky	30,- Kč
0,75 l	Jakostní víno červené dle nabídky	180,- Kč
0,75 l	Jakostní víno bílé dle nabídky	180,- Kč
0,75 l	Víno s přívlastkem červené,bílé dle nabídky	310,- Kč
0,75 l	Bohemia Demi Sec víno šampaňské	260,- Kč
Pivo
0,3 l	Radegast 10°	25,- Kč
0,5 l	Radegast 10°	30,- Kč
0,3 l	Pilsner Urquell 12° světlé	32,- Kč
0,5 l	Pilsner Urquell 12° světlé	38,- Kč
0,5 l	Radegast Birell nealkoholické láhvové dle nabídky	33,- Kč
Aperitivy
1 dl	Metropol bianco	39,- Kč
1 dl	Cinzano bianco	49,- Kč
1 dl	Cinzano rosso	49,- Kč
1 dl	Cinzano extra dry	49,- Kč
1 dl	Martini bianco	52,- Kč
1 dl	Martini extra dry	52,- Kč
Teplé nápoje
7 g	Káva espresso	35,- Kč
7 g	Káva turecká	32,- Kč
7 g	Káva latté	46,- Kč
7 g	Káva vídeňská	42,- Kč
7 g	Cappuccino	43,- Kč
7 g	Káva ledová	46,- Kč
7 g	Káva alžírská	46,- Kč
7 g	Káva bez kofeinu	39,- Kč
25 g	Horká čokoláda	46,- Kč
2 g	Čaj s citrónem dle nabídky	32,- Kč
Nealkoholické nápoje
0,33 l	Mattoni	26,- Kč
1 dl	Kofola	7,- Kč
0,33 l	Coca Cola, Coca Cola light	32,- Kč
0,33 l	Fanta dle nabídky	32,- Kč
0,33 l	Sprite	32,- Kč
0,2 l	Tonic	32,- Kč
0,2 l	Cappy, Granini dle nabídky	33,- Kč
0,33 l	Mattoni Schorle	30,- Kč
Doplňky
1 ks	Smetana do kávy	7,- Kč
1 por	Citron	7,- Kč
20 g	Šlehačka	8,- Kč
1 ks	Oliva	3,- Kč
5 g	Cukr HB	1,- Kč
1 ks	Menu box	9,- Kč
1 bal	Chipsy, brambůrky dle nabídky	35,- Kč
1 bal	Mandle solené	50,- Kč
1 bal	Arašídy pražené solené	28,- Kč

Fotogalerie

další fotky

Kontakt

Ostravská 77
742 58 Příbor

+ 420 556 723 605
+ 420 725 317 566
motel@zafir.cz